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1.我喜欢把红薯比作菜中的“红枣"。冬季每天喝一碗红薯汤,可以达到像喝红枣茶一样补气血的效果。
2.准备食材:新鲜的红薯洗净,花生米少许,葱段,姜片。
3.红薯先切成片,再切成丝。花生米切碎,葱切丝,姜切末。
4.热锅凉油小火,将花生碎过油,稍炸出香味。
5.放葱花和姜末爆炒。
6.切好的红薯条下锅炒一下。
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